In Ihrer Siebträger-Kaffeemaschine kommt es über kurz oder lang zu Kalkablagerungen. Dieser Kalk entsteht durch das Erhitzen des Leitungswassers. Kalk wird folglich nicht nur bei Kaffeemaschinen gebildet, sondern auch bei anderen Geräten, wie z.B. Bügeleisen. Fast jedes Modell hat bereits eine automatische Funktion, die anzeigt, wann die Kaffeemaschine entkalkt werden muss. Bei manchen Geräten kann man auch die Wasserhärte eingeben. Aus …
Mehr lesenWie lagere ich Kaffee am besten?
Es gibt zwei Dinge, vor denen Kaffee geschützt werden muss: Umgebungsluft und Feuchtigkeit. Bewahren Sie gemahlenen Kaffee immer in luftdichten Behältnissen auf. Sauerstoff vernichtet das Aroma und der Kaffee schmeckt nicht mehr. Kaufen Sie Bohnen, ist der Effekt nicht so stark – bei Pads und Kapseln erübrigt sich die Lagerung, weil diese meist luftdicht verschlossen sind. Lagern …
Mehr lesenGibt es Kaffee ohne Koffein?
Sie können bei Ihrer Siebträger-Kaffeemaschine natürlich auch entkoffeinierten Kaffee verwenden. Koffeinfreier Kaffee bedeutet allerdings nicht, dass im Kaffee gar kein Koffein enthalten ist. Laut der zuständigen EU-Richtlinie liegt der Grenzwert für Koffein in koffeinfreiem Kaffee bei 0,1 Prozent. Dieser Wert muss unterschritten werden. Entkoffeinierter Kaffee ist vor allem für Menschen ideal, die nach dem Kaffeegenuss nicht schlafen können und …
Mehr lesenKann man eine Kaffeemaschine gebraucht kaufen?
Wenn Sie eine Siebträger-Kaffeemaschine gebraucht kaufen wollen, müssen Sie einige Punkte beachten. Wenn Sie kein Fachmann auf diesem Gebiet sind, lassen Sie die Maschine von jemandem begutachten, der sich wirklich damit auskennt. Sämtliche Teile der Maschine sollten in angemessenem Zustand sein, angefangen von den Schläuchen über das Mahlwerk bis hin zum Sieb selbst. Sind die Leitungen dicht? …
Mehr lesenKann man die Kaffeemaschine mit Essig entkalken?
Entkalken Sie Ihre Siebträger-Kaffeemaschine nie mit Essig. Essig besteht im Grunde genommen zwar aus Wasser und Essigsäure, es ist jedoch nicht optimal für das Reinigen und Entkalken geeignet. Verwenden Sie hierfür besser spezielle Entkalker, die extra für diesen Zweck vorgesehen sind. Gute Entkalker basieren zumeist auf Zitronensäure bzw. Milchsäure. Diese beiden Säuren sind um einiges besser geeignet als …
Mehr lesenWas versteht man unter Bio-Kaffee?
Nicht nur der Kauf der richtigen Siebträger-Kaffeemaschine, sondern auch die Auswahl der Kaffeesorte spielt für echte Genießer eine große Rolle. Setzt man auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz, ist die beste Variante, Bio-Kaffee zu kaufen. Im Bio-Anbau wird vor allem Wert darauf gelegt, die Fruchtbarkeit des Bodens dauerhaft zu gewährleisten und dabei auch Rohstoffreserven …
Mehr lesenKann man Kaffee selbst rösten?
Sie kaufen sich eine Siebträger-Kaffeemaschine und stellen sich jetzt die Frage, ob Sie Ihren Kaffee auch selbst rösten können? Ja, das können Sie definitiv! Um diesen Plan in die Tat umzusetzen gibt es jedoch mehrere Möglichkeiten. Eine Variante ist, einen Röster anzuschaffen. Ein solcher kostet jedoch mehrere hundert Euro. Man kann aber auch ganz einfach auf ein Backrohr oder auf …
Mehr lesenWie oft muss ich die Maschine entkalken?
Wie häufig Sie Ihre Siebträger-Kaffeemaschine entkalken müssen, hängt zu einem großen Teil von zwei Faktoren ab. Zum einen ist das die Wasserhärte und andererseits die Menge an Wasser, die durch die Maschine fließt. Beim Entkalkungsvorgang werden Kalzium und Magnesium entfernt. Diese Mineralstoffe lagern sich nämlich häufig an den Heizelementen ab. Dies vermindert die Leistung Ihre Kaffeemaschine und kann dazu führen, dass Ihre …
Mehr lesenHängt der Kaffeegeschmack von der Wasserqualität ab?
Ja, auf jeden Fall! Die Qualität des Wassers hat einen direkten Einfluss auf das Aroma des fertigen Kaffeegetränks. Das ist allerdings naheliegend, wenn man daran denkt, dass ein fertiger Kaffee aus 98 Prozent Wasser besteht. Nummer eins auf der Liste der Geschmackskiller ist Chlor. In fast jeder Stadt findet man chloriertes Wasser, da meist bei …
Mehr lesenWas macht man am besten, wenn die Kaffeemaschine länger außer Betrieb war?
Benutzen Sie Ihre Siebträger-Kaffeemaschine über einen längeren Zeitraum hinweg nicht, sollten Sie besser einige Vorkehrungen treffen. Der Tank muss unbedingt geleert werden, wenn Sie bereits wissen, dass Ihre Maschine längere Zeit nicht gebraucht wird. Das Wasser im Wassertank verliert nämlich Sauerstoff, aber mit sauerstoffarmem Wasser können Sie kein gutes Kaffeearoma erzielen. Daher muss der Behälter unbedingt neu aufgefüllt werden. Spülen Sie am …
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